Hei!
Tein eräänä päivänä lounaaksi paprikamunakasta. Nopea ja hyvä lisuke tai lounas vaikkapa salaatin kera. :) Annoksesta riittää 3-4 hengelle.
Paprikamunakas
1 paprika
1 tl öljyä paistamiseen
6-7 kananmunaa
1 dl ruokakermaa
kuivasipulia
suolaa
yrttimausteseosta
limepippuri-mausteseosta myllystä
Riko munat ja sekoita rikki kulhossa haarukalla. Sekoita joukkoon kerma ja kuivasipulit sekä mausteet.
Silppua paprika ja kuullota paprikapaloja hetki pannulla öljyssä. Kaada päälle kananmunaseos ja sekoittele pohjaa myöten koko ajan kunnes massa on hyytynyt. Halutessasi voit toki paistaa munakkaan levymäiseksikin jos et sekoittele sitä. :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti