torstai 12. maaliskuuta 2009

Kinkkusalaatti


Viikonloppuna juhlimme 1-vuotiaan ja 3-vuotiaamme yhteissynttäreitä. Tein ison kulhollisen kinkkusalaattia. Resepti on ihan omasta päästä. :)

Kinkkusalaatti

palvikinkkua kuutioituna
keitettyä pastaa
punaista ja keltaista paprikaa
suolakurkkua kuutioituna
tuorekurkkua
purjoa
kirsikkatomaatteja
Oltermanni-juustoa kuutioituna
salaatinlehtiä

Pinnalle: kananmunalohkoja ja persiljaa

Kastikkeeksi: Tsaarin sinapilla maustettua salaatinkastiketta johon sekoitin Dijon-sinappia

Ei kommentteja: